맛도 좋고 영양도 좋은

무, 함께 알아보아요!

 

 

 

 

 

 

 

 

한국인의 대표 음식 김치의

주 재료로 이용되는 채소 중 하나인 '무'는

영양분이 풍부하고 활용형태도 다양하여

갖가지 음식에 사용됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

좋은 무, 어떻게 고르는게 좋을까요?

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▶ 곧은 모양과 잔뿌리가 없는 것

 

▶ 묵직하고 단단한 것

 

 

▶ 표면이 시들지 않고 수분이 잘 차있는 것

 

▶ 파이거나 흠이 없고 깨끗한 것

 

▶ 초록색인 부분이 많지 않은 것

 

 

 

 

 

알고 먹으면 더 좋아요!

무 영양성분

 

 

 

 

 

소화효소인 디아스타제가 함유되어 있어

소화가 원활하게 도와줍니다.

 

노화 방지, 면역 기능의 저하를 예방해주는 데에

도움을 주는 비타민 C가 다량 함유되어 있습니다.

 

베타인 성분이 들어있어 숙취에 도움을 주며

간의 독소를 배출해주는 데에 도움을 줍니다.

 

식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어

배변활동에 도움을 줍니다.

 

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무김치 종류

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무김치의 종류에는 무엇이 있을까요?

아삭하고 시원한 맛이 일품인 무는

다양한 김치로 이용이 되는데요,

 

깍두기, 총각김치, 무말랭이, 열무김치 등이 있습니다.

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여러분은 어떤 종류의 무김치를 가장 좋아하시나요?

 

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맛있는 무 선택을 통한 김장 김치 담그기,

누보가 응원합니다!