작물 별책부록 _ 쪽파 (특징 / 재배 특성 / 생육단계)
작물 특징
쪽파는 비타민 A나 비타민 C가
풍부할 뿐만 아니라 독특한 향으로
다양한 요리에 사용되는 작물입니다.
쪽파는
대파와 비슷하기도 하지만
나름의 매력을 가지고 있는 쪽파입니다.
쪽파 재배 특성
온도
서늘한 기후에서 생육이 잘 됨
빛
일장이 길어지고 온도가 높아지면
잎끝이 마르면서 시듦현상이 발생, 구를 형성
수분
건조하면 생육 부진,
과습일 경우 병해충이 유발 될 수 있음
토양
물 빠짐이 좋은 토양이 좋으며,
산성인 토양에는
석회를 넣어줍니다. (1㎡당 100g)
생육 단계
기상재해 및 생리장해 대책
봄가뭄 - 물주기 : 이동식 스프링클러 - 짚 덮기, 비닐 덮기 (멀칭) - 고자리파리 방제
노균병 - 봄철 이슬비, 강우 후 안개가 자주 있을 때 발생 - 질소과다 시, 다습할 때 발생 장마 - 배수구 정비 - 살균제(녹병) 살포 - 살충제(파굴파리) 살포
고자리파리 - 토양 살충제를 아주심기 전 10a당 4~5kg 사용
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