기르는 재미, 먹는 즐거움까지! 

프리미엄 비료 & 유기농업자재 닥터조와 함께하세요!

 

 

 

 

지난번 1, 2편에 이어서

많은 분들이 궁금해 하실만한

작물로 구성을 해보았는데요,​

 

약이 되는 텃밭 채소로는

또 어떤 작물이 있을지

닥터조와 함께

알아보도록 하겠습니다!

 

 

 

 

 

1. 무

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첫번째 작물은 '무'입니다.

무는 11월 제철음식으로도

소개해드렸었는데요,

 

무는 소화에 도움을 주는

대표적인 채소로,

전분 분해효소인 디아스티제 등의

소화 효소가 들어있기 때문에

소화흡수를 촉진해주며​

 

식물성 섬유가 장을 정리하고

노폐물을 깨끗하게 하여

대장암을 예방하는 데에

도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

2. 브로콜리

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두번째로는

'브로콜리'가 있습니다.

 

브로콜리에는 비타민이

풍부하게 함유되어 있는데,

 

비타민A는 피부나 점막의

저항력을 강화시켜 감기 등의

세균 감염을 막아줍니다.

 

비타민C는 기미, 주근깨 등

색소 침착을 막는 데에

도움을 주어 피부 미용에

효과적인 기능을 발휘합니다.

 

 

 

 

 

 

3. 양파

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다음으로 소개해드릴 작물은

바로, '양파'입니다.

 

양파를 썰 때, 눈물을 흘리지

않으신 분은 없을 것이라 생각됩니다.​

 

양파 특유의 매운 맛과 냄새에는

'알릴'이라는 성분이 있는데,

이는 소화액의 분비를 돕고

신진대사를 활발하게 합니다.

 

또한 비타민B1의 흡수를 도와

비타민 B1의 결핍으로

발생할 수 있는 피로, 식욕부진,

신경 불안정 해소에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

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'파'는 비타민 A와 C, 

칼륨, 칼슘이 풍부합니다.

그렇기 때문에

몸을 따뜻하게 해주는데요,

 

발한, 해열, 소염 작용으로

감기 예방과 치료에 도움을 주며

냉증으로 인한 설사 증상 완화,

소화액 분비 촉진으로

식욕을 증진시킵니다.

 

 

 

 

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추구하는 Dr.Joe 닥터조는

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